キャリア・マム信州支部

こんにちはしまりーです。
先日のプチレッスン☆『簡単ティラミス作り』の報告です。

参加者は、大人６名、子ども６名。
講師は信州支部部員のくいしんぼうにこふくさん♪
にこふくさんは「お菓子作りに失敗はないんだよ」と
言ってます。
簡単と名の付く料理を
ことどとく失敗しているワタクシ
本当に簡単なのか、子どもと一緒に体験してきました


材料はコチラ。
市販のカステラ
クリームチーズ
ヨーグルト
市販のプリン
砂糖
好きな果物
インスタントコーヒー

どれも入手しやすいのがＧＯＯＤ。



まずはカステラを一口サイズに切って、カップに詰めます。
お箸で敷きつめるのがポイント！
今回は「プレゼント」を想定しているので、見た目も大切






次に、インスタントコーヒーをお湯で溶かし、
カステラに染込ませます。
子供用は少なめ、大人用にはたっぷりと♪
お好みでね。






次に果物をカットして、カップに詰めます。
イチゴはカステラにぎゅ～っと押し込むように入れます。
リンゴはパラパラと適当にリンゴの皮は無いほうが食感が良かったです。



これを冷蔵庫で冷やしている間に上に乗せるクリームを作ります。
ボールにクリームチーズを入れて崩します。
常温に置いといたけど小１の娘には難しく、ハハの怪力が役立ちました
レンジでチン♪が手っ取り早いですね。

続いてプリンを入れて混ぜ、さらにヨーグルトを入れてかき混ぜます。
かき混ぜるのに一生懸命で写真を撮るのを忘れました～

味見をして好みで砂糖を入れます。
プリンが甘いから入れなくてもＯＫ！
娘は甘党なので、味見もせずに砂糖を入れてました


カップにクリームチーズの混ぜたものを入れます。
入りきらないようだけど、カップを軽くトントンと上下に落とすとクリームが奥に入っていきます。
最後に茶漉しでココアパウダーをかけて冷やせば出来上がり～




実は・・・息子はクリームチーズが食べられません。
息子のだけは、プリンを崩したものを乗せています。
上の写真、手前がプリンだけで、奥がクリームチーズ入りです。
ココアパウダーをかければ同じでしょ

最後はお楽しみの試食タ～イム♪


甘すぎず、食後にピッタリの美味しさでした！
本当に簡単です。

試食タイムには、にこふくさん手作りのおにぎりとおふラスクも頂きました。
まぁるｍａｍ。のレシピコーナーで人気のメニューです。

お菓子作りのイベントは、お菓子でお腹いっぱいになりますよね。
子連れだと「お昼がお菓子なのはちょっとな・・・」って思うんだけど
今回は、にこふくさんの心遣いで、おにぎりを頂いたので
帰りは寝ちゃってもいいよ～！と大きな心で帰ることができました

参加者のみなさん、ありがとうございました。
子ども達が片付けなどを率先してやってくれたので
とても助かりました。

次回の企画もお楽しみに～